Gastronomia amazônica,
culinária internacional
CAFÉ DA MANHÃ
Todos os dias
7h – 9h30
horários
ALMOÇO
Segunda a Sexta
12h – 15h
Sábado e domingo
12h – 16h
JANTAR
Segunda a Quinta e Domingo
19h – 22h30
Sexta e Sábado
19h – 23h
CULINÁRIA
Um menu que mescla os ricos sabores da culinária amazônica com técnicas contemporâneas, além de clássicos internacionais do comfort food.
É considerado um dos melhores restaurantes da cidade e uma visita imperdível para quem deseja conhecer os encantos manauaras.
O CENÁRIO
Cheio de bossa, nosso bistrô é um bom exemplo do mix entre história e contemporaneidade que marca o hotel Villa Amazônia, no coração de Manaus. Parte do salão está ambientado na ala histórica do casarão, erguido em 1907, enquanto a outra compõe o bloco mais recente.
Com toques acolhedores no décor, incluindo móveis de família que contam histórias, é um lugar feito para aproveitar pausas sem pressa entre os compromissos e passeios pela cidade.
BEBIDAS
Com ou sem álcool, nossos drinks são o refresco perfeito para as altas temperaturas. Como destaque, as criações autorais, que podem ter pitadas amazônicas, como uma redução do tucupi preto. E, claro, nossa carta não deixa de lado os sempres bem-vindos clássicos da coquetelaria.
CAFÉ DA MANHÃ
Servido à la carte, nosso café da manhã é uma verdadeira introdução à culinária amazônica, com delícias regionais como o x-caboclinho e o autêntico açaí da região. Para completar, também oferecemos clássicos do dia a dia, incluindo pães artesanais variados, ovos, frutas da estação e sucos fresquinhos. Visitantes são muito bem-vindos, mas é necessário fazer reserva.
